评级（持有）食饮周报：多家酒企实现“开门红”，伊利经营数据亮眼

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报告名称 ：食饮周报：多家酒企实现“开门红”，伊利经营数据亮眼
评级 ：持有
行业：

行业定期报告/食品饮料

目 录

1 行情回顾 ................................................................................................................................................................. 3 1.1 板块内行情回顾——板块表现优于沪深 300，白酒走强............................................................................................................ 3 2 白酒批价数据跟踪 .................................................................................................................................................... 5 3 重点公司盈利预测 .................................................................................................................................................... 8 4 风险提示 ................................................................................................................................................................. 9 插图目录 .................................................................................................................................................................. 10 表格目录 .................................................................................................................................................................. 10

行业定期报告/食品饮料

1行情回顾

1.1板块内行情回顾——板块表现优于沪深 300，白酒走

强

本周申万食品饮料行业周跌幅-2.06%，跌幅小于沪深 300 跌幅-4.65%；其 中，白酒（申万三级，下同）（0.91%）板块在申万三级食品饮料各板块中涨幅居 前；熟食（-7.76%）、零食（-6.67%）、软饮料（-6.19%）三个板块在申万三级食 品饮料各板块中跌幅居前三；

图 1：本周食品饮料板块涨幅居申万 28 个行业跌幅第三位（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：wind，民生证券研究院

图 2：本周食品饮料板块白酒领涨(%)（2022.3.7-2022.3.11）

0%
-2%-0.25%

-4%-1.95%

-6%

资料来源：wind，民生证券研究院

行业定期报告/食品饮料

表 1：本周主要白酒板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：Wind, 民生证券研究院（注：股价为 2022 年 3 月 11 日收盘价）

表 2：本周主要啤酒板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：Wind, 民生证券研究院（注：股价为 2022 年 3 月 11 日收盘价）

表 3：本周主要调味发酵品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：Wind, 民生证券研究院（注：股价为 2022 年 3 月 11 日收盘价）

表 4：本周主要乳制品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：Wind, 民生证券研究院（注：股价为 2022 年 3 月 11 日收盘价）

行业定期报告/食品饮料

表 5：本周主要休闲食品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）

资料来源：Wind, 民生证券研究院（注：股价为 2022 年 3 月 11 日收盘价）

2白酒批价数据跟踪

图 3：飞天茅台（散瓶）一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 5：精品茅台一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 4：飞天茅台（整箱）一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 6：茅台陈年 15 一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

行业定期报告/食品饮料

图 7：普五一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 9：国窖 52 度一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院
图 11：洋河 M6+一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 8：五粮液 1618 一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 10：国窖 38 度一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院
图 12：洋河梦之蓝水晶版一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

行业定期报告/食品饮料

图 13：洋河天之蓝一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 15：汾酒青 30 一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 17：水井坊井台一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 14：今世缘四开一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

图 16：汾酒青 20 一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院
图 18：水井坊臻酿八号一批价及渠道利润（单位：元）

资料来源：今日酒价，民生证券研究院

行业定期报告/食品饮料

3重点公司盈利预测
表 6：食品饮料行业重点关注个股

资料来源：Wind, 民生证券研究院预测，股价数据截至 2022 年 3 月 11 日

行业定期报告/食品饮料

4风险提示
1）限制性产业政策调整超预期：政策调整趋紧或影响居民可支配收入，进而 影响消费意愿及消费信心等；
2）疫情散点发生及管控影响消费场景恢复：疫情约束致餐饮等线下消费场景 复苏进度低于预期：国内疫情多点散发，若持续时间超预期，可能会影响食品饮料 行业后续业绩表现；
3）原材料成本超预期上涨风险：原材料价格持续上涨，或致食品饮料企业利 润端表现不及预期；
4）食品安全风险等：食品加工流程环节较多，若发生产品质量安全问题，可 能产生一定影响。

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插图目录

图 1：本周食品饮料板块涨幅居申万 28 个行业跌幅第三位（2022.3.7-2022.3.11） ............................................................... 3 图 2：本周食品饮料板块白酒领涨(%)（2022.3.7-2022.3.11） ..................................................................................................... 3 图 3：飞天茅台（散瓶）一批价及渠道利润（单位：元） ............................................................................................................... 5 图 4：飞天茅台（整箱）一批价及渠道利润（单位：元） ............................................................................................................... 5 图 5：精品茅台一批价及渠道利润（单位：元） ................................................................................................................................ 5 图 6：茅台陈年 15 一批价及渠道利润（单位：元） ......................................................................................................................... 5 图 7：普五一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................................ 6 图 8：五粮液 1618 一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................ 6 图 9：国窖 52 度一批价及渠道利润（单位：元） ............................................................................................................................. 6 图 10：国窖 38 度一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................... 6 图 11：洋河 M6+一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................... 6 图 12：洋河梦之蓝水晶版一批价及渠道利润（单位：元） ............................................................................................................. 6 图 13：洋河天之蓝一批价及渠道利润（单位：元） ......................................................................................................................... 7 图 14：今世缘四开一批价及渠道利润（单位：元） ......................................................................................................................... 7 图 15：汾酒青 30 一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................... 7 图 16：汾酒青 20 一批价及渠道利润（单位：元） ........................................................................................................................... 7 图 17：水井坊井台一批价及渠道利润（单位：元） ......................................................................................................................... 7 图 18：水井坊臻酿八号一批价及渠道利润（单位：元） ................................................................................................................. 7

表格目录

重点公司盈利预测、估值与评级 ............................................................................................................................................................ 1 表 1：本周主要白酒板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）............................................................................................... 4 表 2：本周主要啤酒板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11）............................................................................................... 4 表 3：本周主要调味发酵品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11） .................................................................................. 4 表 4：本周主要乳制品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11） .......................................................................................... 4 表 5：本周主要休闲食品板块公司涨跌幅情况（2022.3.7-2022.3.11） ...................................................................................... 5 表 6：食品饮料行业重点关注个股 ......................................................................................................................................................... 8

行业定期报告/食品饮料

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本报告署名分析师具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格并登记为注册分析师，基于认真审慎的工作态度、专业严谨的研 究方法与分析逻辑得出研究结论，独立、客观地出具本报告，并对本报告的内容和观点负责。本报告清晰准确地反映了研究人员的研 究观点，结论不受任何第三方的授意、影响，研究人员不曾因、不因、也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接收到任 何形式的补偿。

评级说明

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